Меню «Прованс Чайная»

Состав:
Сенча, персик, мальва и цукаты

Фредерико Гарсия Лорка
«Август. Персики и цукаты...»

Август.
Персики и цукаты
и в медовой росе покос.
Входит солнце в янтарь заката,
словно косточка в абрикос.

И смеётся тайком початок
смехом жёлтым, как летний зной.

Снова август.
И детям сладок
смуглый хлеб со спелой луной.

Состав:
Душица, апельсиновая корка, шалфей, лемонграсс и лесные травы

Алексей Толстой
«Земля цвела»
…
Лесной чебёр и полевой шалфей,
Блестя росой, в траве благоухали,
И думал я, в померкший глядя свод:
Куда меня так манит и влечет?

Проникнут весь блаженством был я новым,
Исполнен весь неведомых мне сил:
Чего в житейском натиске суровом
Не смел я ждать, чего я не просил —
То свершено одним, казалось, словом,
И мнилось мне, что я лечу без крыл,
Перехожу, подъят природой всею,
В один порыв неудержимый с нею!

Но трезв был ум, и чужд ему восторг,
Надежды я не знал, ни опасенья…
Кто ж мощно так от них меня отторг?
Кто отрешил от тягости хотенья?
Со злобой дня души постыдный торг
Стал для меня без смысла и значенья,
Для всех тревог бесследно умер я
И ожил вновь в сознанье бытия…

Тут пронеслось как в листьях дуновенье,
И как ответ послышалося мне:
Задачи то старинной разрешенье
В таинственном ты видишь полусне!
То творчества с покоем соглашенье,
То мысли пыл в душевной тишине…
Лови же миг, пока к нему ты чуток, —
Меж сном и бденьем краток промежуток!

Состав:
Малина, мята, ромашка, яблоко и лепестки роз

Игорь Северянин
«Как кошечка»

В ее устах томилася малина,
В ее глазах смеялись васильки,
А по ночам синели угольки…
Она была изящна, как Филина.
Она была как кошечка. «Кис-кис»,
Хотелось ей сказать, ее лаская.
В ее фигурке хрупкость восковая,
В ее душе — величие Балькис.

Состав:
Груша, яблоко, боярышник, календула, хризантема

Евгений Евтушенко
«Я груши грыз...»

Я груши грыз,
шатался,
вольничал,
купался в море поутру,
в рубашке пестрой,
в шляпе войлочной
пил на базаре хванчкару.
Я ездил с женщиною маленькой,
ей летний отдых разрушал,
под олеандрами и мальвами
ее собою раздражал. Брели художники с палитрами,
орал мацонщик на заре,
и скрипки вечером пиликали
в том ресторане на горе. Потом дорога билась,
прядала,
скрипела галькой невпопад,
взвивалась,
дыбилась
и падала
с гудящих гор,
как водопад. И в тихом утреннем селении,
оставив сена вороха,
нам открывал старик серебряный
играющие ворота. Потом нас за руки цепляли там,
и все ходило ходуном,
лоснясь хрустящими цыплятами,
мерцая сумрачным вином. Я брал светящиеся персики
и рог пустой на стол бросал
и с непонятными мне песнями
по-русски плакал и плясал. И, с чуть дрожащей ниткой жемчуга,
пугливо голову склоня,
смотрела маленькая женщина
на незнакомого меня. Потом мы снова,
снова ехали
среди платанов и плюща,
треща зелеными орехами
и море взглядами ища. Сжимал я губы побелевшие.
Щемило,
плакало в груди,
и наступало побережие,
и море было впереди.

Состав:
Облепиха, гранат, календула и сафлор в чёрном чае

Леонид Мерзликин
«Облепиха — ягода»

Еще не все видать из-за тумана,
Но над хребтом лишь солнышко взойдет —
И вот она, долина Чулышмана,
Здесь облепиха-ягода растет.

Зверек какой-то выкатился с визгом,
Мелькнула тень крылатая — орел,
А ягода повсюду желтобрызгом
Над темною рекой, как ореол,

Колышется в лучах, переливаясь,
А ягода, ты только посмотри,
Одна к одной, да крупная на зависть,
Со слезкою, с подплывом изнутри.

От узких листьев зыбистые тени,
А ягода янтарна до чего!
И кто сказал, что желтая — к измене?
Она не обманула никого.
…

Состав:
Шиповник, брусника, душица и земляничный лист

Арсений Тарковский
«Шиповник»

Я завещаю вам шиповник,
Весь полный света, как фонарь,
Июньских бабочек письмовник,
Задворков праздничный словарь.

Едва калитку отворяли,
В его корзине сам собой,
Как струны в запертом рояле,
Гудел и звякал разнобой.

Там, по ступеням светотени,
Прямыми крыльями стуча,
Сновала радуга видений
И вдоль и поперек луча.

Был очевиден и понятен
Пространства замкнутого шар —
Сплетенье линий, лепет пятен,
Мельканье брачущихся пар.

Состав:
Клюква, гранат, ромашка, роза и мальва на основе сенчи

Марина Цветаева
«Не умрешь народ»

Не умрешь, народ!
Бог тебя хранит!
Сердцем дал — гранат,
Грудью дал — гранит.

Процветай, народ, —
Твердый, как скрижаль,
Жаркий, как гранат,
Чистый, как хрусталь.

Состав:
Каркаде, вишня, клюква и яблоко

Михаил Исаковский
«Вишня»

В ясный полдень, на исходе лета,
Шел старик дорогой полевой;
Вырыл вишню молодую где-то
И, довольный, нес ее домой.

Он глядел веселыми глазами
На поля, на дальнюю межу
И подумал: «Дай-ка я на память
У дороги вишню посажу.

Пусть растет большая-пребольшая,
Пусть идет и вширь и в высоту
И, дорогу нашу украшая,
Каждый год купается в цвету.

Путники в тени ее прилягут,
Отдохнут в прохладе, в тишине,
И, отведав сочных, спелых ягод,
Может статься, вспомнят обо мне.

А не вспомнят — экая досада, —
Я об этом вовсе не тужу:
Не хотят — не вспоминай, не надо, —
Все равно я вишню посажу!"

Состав:
Классический зеленый чай с жасмином

Иван Бунин
«Жасмин»

Цветет жасмин. Зеленой чащей
Иду над Тереком с утра.
Вдали, меж гор — простой, блестящий
И четкий конус серебра.

Река шумит, вся в искрах света,
Жасмином пахнет жаркий лес.
А там, вверху — зима и лето:
Январский снег и синь небес.

Лес замирает, млеет в зное,
Но тем пышней цветет жасмин.
В лазури яркой — неземное
Великолепие вершин.

Состав:
Черемуха, можжевельник, земляника и шиповник

Сергей Есенин
«Черемуха»

Черемуха душистая
С весною расцвела
И ветки золотистые,
Что кудри, завила.
Кругом роса медвяная
Сползает по коре,
Под нею зелень пряная
Сияет в серебре.
А рядом, у проталинки,
В траве, между корней,
Бежит, струится маленький
Серебряный ручей.
Черемуха душистая
Развесившись, стоит,
А зелень золотистая
На солнышке горит.
Ручей волной гремучею
Все ветки обдает
И вкрадчиво под кручею
Ей песенки поет.

Состав:
Чёрный чай с рябиной, смородиной, мелиссой и лавандой

Марина Цветаева
«Красною кистью»

Красною кистью
Рябина зажглась.
Падали листья,
Я родилась.

Спорили сотни
Колоколов.
День был субботний:
Иоанн Богослов.

Мне и доныне
Хочется грызть
Жаркой рябины
Горькую кисть.

Состав:
Улун с ароматом топлёного молока

Владимир Хлебников
«Мне мало надо!..»

Мне мало надо!
Краюшку хлеба
И капля молока.
Да это небо,
Да эти облака!